压片糖果是一种常见的糖果,它们通常呈现出扁平的形状,并且非常适合制作成各种颜色和口味的糖果。如果你想制作自己的压片糖果,以下是一些不同的配方供你选择。
1. 水果口味压片糖果
材料:
- 2 杯白砂糖
- 1 杯玉米糖浆
- ¾ 杯水
- 1 包果味果冻粉
- 食用色素
步骤:
1. 在一个锅中,将白砂糖、玉米糖浆和水搅拌在一起,然后将其加热至煮沸。
2. 将果味果冻粉倒入锅中,并用搅拌器搅拌均匀。
3. 将食用色素加入锅中,直到达到所需的颜色和浓度。
4. 将混合物倒入压片机中,并按照机器的说明进行操作。
5. 等待糖果冷却,然后将其从托盘上取下即可。
2. 巧克力口味压片糖果
材料:
- 2 杯白砂糖
- 1 杯玉米糖浆
- ¾ 杯水
- ½ 杯可可粉
- 1/8 茶匙盐
步骤:
1. 在一个锅中,将白砂糖、玉米糖浆和水搅拌在一起,然后将其加热至煮沸。
2. 将可可粉和盐倒入锅中,并用搅拌器搅拌均匀。
3. 将混合物倒入压片机中,并按照机器的说明进行操作。
4. 等待糖果冷却,然后将其从托盘上取下即可。
3. 水果和薄荷口味压片糖果
材料:
- 2 杯白砂糖
- 1 杯玉米糖浆
- ¾ 杯水
- 1 包薄荷味果冻粉
- 1 包水果味果冻粉
- 食用色素
步骤:
1. 在一个锅中,将白砂糖、玉米糖浆和水搅拌在一起,然后将其加热至煮沸。
2. 将薄荷味果冻粉和水果味果冻粉倒入锅中,并用搅拌器搅拌均匀。
3. 将食用色素加入锅中,直到达到所需的颜色和浓度。
4. 将混合物倒入压片机中,并按照机器的说明进行操作。
5. 等待糖果冷却,然后将其从托盘上取下即可。
通过上述配方,您可以制作出多种不同口味的压片糖果。不同的配方可以根据您的口味和偏好进行调整,以获得最佳的口感和味道。