苯甲酰乙酯,化学式C9H10O2,是一种有机化合物,也被称为苯乙酰甲酯,它的结构式为PhCOOCH2CH3。其中,Ph代表苯基,COO代表羧酸酯基,CH2CH3代表乙基。
苯甲酰乙酯是一种无色液体,具有香甜的气味。它在常温下稳定,但在高温下易分解。它是一种重要的有机合成中间体,广泛用于药物、香料、染料和涂料等领域。
苯甲酰乙酯的结构式中,苯基和乙基分别连接在羧酸酯基的两个不同碳原子上。它的分子中含有一个酯键和一个芳香环,这使得它具有较高的稳定性和较强的芳香性。
苯甲酰乙酯的制备方法多种多样,例如通过苯甲醛和乙酸酐在酸催化下反应得到,或者通过苯甲醇和乙酸在碱催化下酯化反应得到。这些合成方法的优化可以提高产率和纯度,从而降低生产成本。
总之,苯甲酰乙酯是一种重要的有机合成中间体,具有广泛的应用前景。对其结构和制备方法的研究有助于推动相关产业的发展。